| Plato | Media | Sabor | Presentación | Favorito | Menos favorito | Encaje medio | Precio más votado |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 4.50 | 4.50 | 4.50 | 0 | 0 | 4.83/5 | 4–6 € |
| Patatas Fritas | 3.67 | 4.00 | 3.50 | 0 | 4 | 4.33/5 | 4–6 € |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 3.83 | 4.00 | 4.17 | 0 | 1 | 4.83/5 | 4–6 € |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 4.83 | 5.00 | 5.00 | 0 | 0 | 5.00/5 | 4–6 € |
| Taco #1 | 4.83 | 5.00 | 5.00 | 2 | 0 | 4.67/5 | > 10€ |
| Taco #2 | 1.50 | 1.67 | 1.50 | 0 | 0 | 1.67/5 | 4–6€ |
| Taco #3 | 3.83 | 4.33 | 3.83 | 2 | 0 | 4.00/5 | > 10€ |
| Perrito de butifarra | 4.67 | 5.00 | 3.17 | 0 | 0 | 5.00/5 | 8–10 € |
| Perrito de chorizo | 4.67 | 5.00 | 3.00 | 0 | 0 | 5.00/5 | 8–10 € |
| Brioche de Pastrami | 5.00 | 5.00 | 4.67 | 2 | 0 | 5.00/5 | Más de 10 € |
| Pan roll de Calamares fritos | 3.17 | 3.17 | 4.67 | 0 | 1 | 4.67/5 | Más de 10 € |
| Tarta de chocolate | 4.50 | 4.67 | 3.33 | 0 | 0 | 4.83/5 | 4–6 € |
| Tacos de cochinita pibil | 4.22 | 3.89 | 4.44 | 0 | 4 | 4.22/5 | Más de 10 € |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 4.60 | 4.30 | 4.80 | 1 | 0 | 4.60/5 | 8–10 € |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4.30 | 4.40 | 4.40 | 0 | 1 | 4.80/5 | 8–10 € |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4.50 | 4.60 | 4.70 | 0 | 0 | 4.70/5 | 6–8 € |
| Pollo karagge, kimchi | 4.60 | 4.70 | 4.40 | 0 | 0 | 5.00/5 | 8–10 € |
| La Bandida | 5.00 | 4.89 | 4.78 | 6 | 0 | 5.00/5 | Más de 10 € |
| La Nevada | 4.22 | 4.11 | 4.56 | 0 | 0 | 5.00/5 | Más de 10 € |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4.50 | 4.40 | 4.50 | 2 | 0 | 4.80/5 | Más de 10 € |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3.50 | 3.60 | 4.10 | 1 | 5 | 4.30/5 | 8–10 € |
| Roll de calamares | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0 | 0.00/5 | — |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4.44 | 4.44 | 4.00 | 0 | 0 | 4.44/5 | 6–8 € |
| Plato Sorpresa 1 | 3.47 | 3.73 | 4.00 | 0 | 1 | 4.36/5 | 6–8 € |
| Plato Sorpresa 2 | 3.00 | 3.00 | 3.40 | 0 | 0 | 3.50/5 | 8–10€ |
| Plato sorpresa 3 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 | 0 | 0.00/5 | — |
| Croqueta Bomba Limeña | 2.00 | 2.40 | 3.20 | 0 | 3 | 3.60/5 | 4–6€ |
| Taco de pescado | 3.60 | 4.00 | 3.80 | 1 | 0 | 4.80/5 | 8–10€ |
| Sando smash | 4.00 | 3.80 | 4.60 | 1 | 0 | 4.80/5 | > 10€ |
| Buñuelos de queso | 4.75 | 4.75 | 3.75 | 0 | 0 | 5.00/5 | 6–8€ |
| Nachos | 4.00 | 4.00 | 4.25 | 1 | 0 | 4.75/5 | 8–10€ |
| Taco de camarones | 4.60 | 4.60 | 5.00 | 2 | 0 | 4.60/5 | > 10€ |
| Hamburguesa de pollo | 4.40 | 4.60 | 4.60 | 1 | 0 | 4.60/5 | > 10€ |
| Patatas Fritas con trufa | 4.75 | 4.75 | 4.25 | 0 | 0 | 4.67/5 | 8–10€ |
| Hamburguesa vegetariana | 3.40 | 3.60 | 4.00 | 0 | 0 | 4.40/5 | 6–8€ |
| Helado Patillo | 3.75 | 4.00 | 3.50 | 0 | 2 | 3.75/5 | 6–8€ |
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croqueta Bomba Limeña | 2 | 2 | 5 | 3 | It's just right | Cerveza | Dinner | Muy bien la crocancia, pero el interior en textura ni fu ni fa. No tiene trozitos especiales, no tiene cremosidad y tampoco una textura interesante. En cuanto al sabor no le veo nada especial. | |
| Taco de pescado | 2 | 2 | 2 | 4 | Needs more crunch | Vino blanco | Dinner | El Pantera En sabor, no es terrible, pero no me mata. La textura me parece de pescado procesado y el sabor del pesado no se siente fresco. La tortilla terrible, no se siente fresca y se desbarató. | |
| Sando smash | 3 | 3 | 4 | 5 | Needs more crunch | Cerveza lupulada | Lunch | Le falta sal y power que balancee el dulce. En cuanto a textura, todo está muy uniforme. La cebolla rica pero es lo único que resalta. El maillard de la carne no lo siento (lo más importante en smash). A la carne le sentía las boronas. | |
| Buñuelos de queso | 5 | 4 | 5 | 5 | It's just right | Cerveza maltosa (strong de espiga) | Afternoon Snack | Queso muy rico. Muy cremoso. Muy buen maillard de la costra. Rico el jalapeño | |
| Nachos | 3 | 3 | 3 | 4 | Needs more crunch | Afternoon Snack | Hay que cambiarle el nombre, es antiloaded. Está muy rico pero me falta la carne y no se si pico de gallo. | ||
| Taco de camarones | 5 | 5 | 5 | 5 | It's just right | Cerveza industrial | Dinner | Todo super. En especial el shrimp, estaba jugoso pero maillard por fuera. La acidez del limón le va muy bien. | |
| Hamburguesa de pollo | 5 | 5 | 5 | 5 | It's just right | Cerveza industrial | Lunch, Dinner | Deliciosa Pa mi perfecta, buen balance de dulce, acido y sal. Excelentes todas las texturas del pollo. Muy picante para la gente. | |
| Patatas Fritas con trufa | 4 | 4 | 4 | 0 | It's just right | Vino blanco | Lunch | Fiero Mejor la versión con menos salsa, pero igual me sobra la salsa, un poco salada, las papas aceitosas, el cebollín no le queda bien. | |
| Hamburguesa vegetariana | 2 | 2 | 2 | 4 | Needs more crunch | Dinner | |||
| Plato Sorpresa 1 | 2 | 3 | 3 | 5 | Dinner | Hotdog calamar Mucho pan. Un poco seco el plato. El sabor está bien. Calamar un poco seco. Sabor muy plain. | |||
| Plato Sorpresa 2 | 2 | 3 | 2 | 3 | Afternoon Snack | Sanduche de queso Rico pero tendría que tener una salsa bestial para que no sea el sanduche que me hago en la casa. | |||
| Helado Patillo | 3 | 3 | 3 | 5 | Needs more crunch | Lunch | El pan le baja el sabor y no aporta sabor, tampoco aporta crocancia. |
Favorito: Hamburguesa de pollo · Menos favorito: Croqueta Bomba Limeña · Ración: /5
Motivo: No me gustan las croquetas y esto lo describiría como una croqueta menos rica.
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croqueta Bomba Limeña | 2 | 2 | 3 | 4–6€ | 5 | Needs more creaminess | Cocktail, beer | Afternoon Snack | No, I am from the Netherlands where we dont have a food culture The texture of the inside could be improved; it was bit dry. The crunch was great. It fits the restaurant style; it looks classy |
| Taco de pescado | 4 | 4 | 5 | 8–10€ | 5 | It's just right | Beer, vermouth | Afternoon Snack, Dinner | The may feel a bit unhealthy. A bit fatty. Very tasty. The swordfish is special, make sure to mention that. The presentation is nice, an hommage to how tacos should be eaten! |
| Sando smash | 5 | 5 | 4 | > 10€ | 5 | It's just right | Beer, maybe a very very strong red | Dinner | No. Very special flavour, good concept. The eggs are a bit weird on it. Maybe add something to it, something crunchy, spicy? To add just one more layer of flavour. But Congrats on the creativity of this one. Also, nicely filling. |
| Buñuelos de queso | 4 | 5 | 3 | 6–8€ | 5 | It's just right | Beer!!! | Afternoon Snack, Dinner | No, very unique Maybe a little bit fatty, but the combination its so good with the jalapeño salsa. I prefer the presentation on a plate without a sauce-dispenser. Maybe a portion of four could feel a bit shabby. |
| Nachos | 4 | 4 | 4 | 8–10€ | 5 | Needs more crunch | A light beer | Afternoon Snack | - Nice and crispy fries, the combination with parmesan and truffle is good. |
| Taco de camarones | 3 | 3 | 5 | 6–8€ | 3 | Needs more crunch | White wine maybe | Afternoon Snack, Dinner | - The shrimp stands out more. I personally prefer the sowrdfish as the texture is great. Takes in general a bit more casual. |
| Hamburguesa de pollo | 4 | 4 | 5 | 8–10€ | 4 | Something is overpowering | Beer | Dinner | - A bit spicy. The quality of the chicken is great. The crispiness and bun go well together. |
| Patatas Fritas con trufa | 5 | 5 | 4 | 8–10€ | 4 | It's just right | Beer, cocktail | Afternoon Snack | - Nice and crispy. Good combi. |
| Hamburguesa vegetariana | 4 | 4 | 4 | 6–8€ | 4 | It's just right | Sparkling water | Dinner | - A nice veggie option, unique once again. The asparagus fit nicely. Maybe one more crunchy ingrediënt would work nicely. Little bit spicy. |
| Plato Sorpresa 1 | 3 | 4 | 4 | 8–10€ | 3 | Something is overpowering | Gin tonic, beer | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | - The bread overpowers. It is quite heavy. The mayo is tasty and goes well with the calamares. Maybe try on a different bread. |
| Plato Sorpresa 2 | 3 | 3 | 4 | 8–10€ | 3 | Needs more creaminess | A coke, a beer | Afternoon Snack | For a grilled cheese, it is all in the sauce A little too informal and not quite the snack. |
| Helado Patillo | 4 | 4 | 4 | 6–8€ | 4 | It's just right | Dinner | No never Nice and unique, flavourful. It is a bit more restaurant -like than for a bar. |
Favorito: Sando smash · Menos favorito: Croqueta Bomba Limeña · Ración: /5
Motivo: The texture was dry and didnt Strike me.
Comentarios: Super nice concept. I can not wait to visit. The beers are amazing. I would maybe introduce some easier dishes that are a bit lighter - that could matched with wine.
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croqueta Bomba Limeña | 3 | 4 | 3 | 4–6€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | No No creo que funcione, mucho más rica que la primera que probé, pero me sigue sin cuadrar en el menú |
| Taco de pescado | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Dinner | No La tortilla se deshace, pero el sabor es muy bueno |
| Sando smash | 4 | 4 | 5 | > 10€ | 4 | It's just right | Beer | Lunch, Dinner | No Se me hace muy dulce |
| Buñuelos de queso | 5 | 5 | 3 | 5 | It's just right | Wine, beer | Afternoon Snack, Dinner | No Muy ricos, le trabajaría a la presentación | |
| Nachos | 4 | 4 | 5 | 6–8€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Afternoon Snack | No El queso de cabra no me cuadra, pero porque no me gusta, pero está bien balanceado |
| Taco de camarones | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Dinner | No Mejor que con la tortilla frita, muy bueno |
| Hamburguesa de pollo | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | It's just right | Beer | Lunch, Dinner | Bar Torpedo Muy rica, un poco picante, mucho mejor que la última |
| Patatas Fritas con trufa | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | No Muy ricas las dos versiones |
| Hamburguesa vegetariana | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | No |
| Plato Sorpresa 1 | 3 | 3 | 5 | > 10€ | 4 | Something is overpowering | Wine | Dinner | No Mucho pan, la combinación de calamar con la mayonesa está buena |
| Plato Sorpresa 2 | 3 | 3 | 3 | 4–6€ | 3 | Something is overpowering | Beer | Afternoon Snack | No No me gusta mucho para el mono |
| Helado Patillo | 4 | 5 | 4 | 6–8€ | 5 | It's just right | Wine | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | No Me gustó más el de chocolate oscuro, mucho pan, si pides más cosas con pan |
Favorito: Taco de camarones · Menos favorito: Plato Sorpresa 1 · Ración: /5
Motivo: Mucho pan, muy seco, no me termina de cuadrar
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croqueta Bomba Limeña | 2 | 3 | 4 | 8–10€ | 4 | Needs more creaminess | Beer | Afternoon Snack | I think normally shrimp croquettes are more impressive The crunch is great but the inside is underwhelming, not a lot of texture and identifiable flavours |
| Taco de pescado | 3 | 5 | 2 | > 10€ | 5 | Beer, wine or even a spritz | Lunch, Dinner | A bit overloaded maybe, not very easy to eat and it falls apart. The cubes of swordfish arent very aesthetically pleasing. | |
| Sando smash | 4 | 3 | 5 | > 10€ | 5 | Beer | Lunch, Dinner | The egg isn’t really needed, some sort of crunchy salad or pickle would work better and add some freshness or acidity | |
| Buñuelos de queso | 5 | 5 | 4 | 8–10€ | 5 | It's just right | Beer | Afternoon Snack | Amazing! |
| Nachos | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 5 | It's just right | Beer | Lunch | Yes, if you go for the fully messy and greasy loaded nachos I’ve had better, but these feel healthier and are great The way of dipping yourself is a lot better, it’s more elegant and a better eating experience. The ones that were loaded before are messy. I feel like you want elegant over messy. Also I feel like the goat’s cheese is not really there, I say either commit to the goat cheese or not. For North Europeans maybe too spicy. |
| Taco de camarones | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | It's just right | Dinner | Much more identifiable flavours than the swordfish taco | |
| Hamburguesa de pollo | 4 | 5 | 3 | > 10€ | 5 | Lunch, Dinner | I don’t think it needs parmesian, it makes the menu a bit crowded with parmesian. | ||
| Patatas Fritas con trufa | 5 | 5 | 4 | > 10€ | 5 | It's just right | Beer or spritz | Lunch, Afternoon Snack, Dinner | Amazing taste, but not very unique, quite common menu item in the Netherlands |
| Hamburguesa vegetariana | 3 | 3 | 4 | 6–8€ | 4 | Lunch | The truffle should not be here, it takes away the shine from the asparagus. Egg could be nice here though. | ||
| Plato Sorpresa 1 | 3 | 3 | 3 | 0 | To be honest i mostly only tasted wasabi and the bread | ||||
| Plato Sorpresa 2 | 3 | 3 | 3 | 0 | |||||
| Helado Patillo | 4 | 4 | 3 | 6–8€ | 1 | Not really what i see fitting this concept, a bit messy |
Favorito: Taco de camarones · Menos favorito: Croqueta Bomba Limeña · Ración: /5
Motivo: Didnt really get what i was eating
Comentarios: Favourite: shrimp taco and nachos
Least favourite: croqueta bomba limeña
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taco de pescado | 4 | 4 | 5 | > 10€ | 5 | Needs more creaminess | Beer | I had some homades ones that had more flavor. I felt i couldn't really feel the taste of the fish and it was such a good fich. But overall really good. | |
| Sando smash | 4 | 4 | 5 | > 10€ | 5 | Something is overpowering | Soda | Lunch, Dinner | First time in my life It's really good place, but I missed a little spice or sour. Like tomatoes or pickles |
| Taco de camarones | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | It's just right | Natural wine | Lunch, Dinner | No, this one was had such a good balance between flavors. The flavors are so good. I likes it better dans the other one with the fish. Beautiful flavors, would come back just for this. |
| Hamburguesa de pollo | 4 | 4 | 5 | > 10€ | 4 | It's just right | Soda | Lunch | First time having a lot of the things. I love the flavors The flavors were really good, but too spicy for me. |
| Hamburguesa vegetariana | 3 | 4 | 5 | > 10€ | 5 | Needs more creaminess | Water | Lunch | First time The same about the beef one, we need something acid or creamy |
| Plato Sorpresa 1 | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 4 | It's just right | Drink | Afternoon Snack | Very special tomato saucr, trop bon. |
| Plato Sorpresa 2 | 4 | 3 | 5 | 8–10€ | 5 | Something is overpowering | Sparking water | Dinner | No The black mayo was overwhelming, I couldn't taste the calamari |
Favorito: Nachos · Menos favorito: Helado Patillo · Ración: /5
Motivo: I don't really think the desert was so memorable and it was a lot of bread .
Comentarios: Don't change the nachos. Very tasty. A lot of bread
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Croqueta Bomba Limeña | 1 | 1 | 1 | 1 | It's just right | Vino |
Favorito: Taco de pescado · Menos favorito: Helado Patillo · Ración: /5
Motivo: Mi
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 4 | 3 | 4 | 8–10 € | 4 | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Normales | |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Noche | No Muy original, las gambas con guacamole llaman la atención |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 2 | 4–6 € | 5 | Le sobra algo | Cerveza | Noche | Si, con mas queso Picante |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Cava | Noche | Muy bueno, aunque no soy de “buñuelos” Original |
| Pollo karagge, kimchi | 4 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Planto estandar, bueno, 3 salsas? |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No Sabor fuerte y contundente |
| La Nevada | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | La de torpedo similar Mezcal entre pepinillos y guacamole rara |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4 | 4 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Noche | No Yo no sentí pero dijeron que muy picante |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3 | 3 | 3 | 8–10 € | 3 | Le sobra algo | Vino blanco | Mediodía, Noche | Mucho pan |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4 | 4 | 3 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Aperitivo | Mediodía, Merienda | No Interesante con sal y aceite, porción muy grande |
| Plato sorpresa 1 | 3 | 4 | 3 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Cava | Mediodía, Merienda, Noche | Diferente, pero mucho pan |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Ración: 5/5
Motivo: Poco contundente
Comentarios: Varios platos con picante, mucho pan (seguro porque probé muchas cosas), se debe revisar el tema de porciones, salsas, quedo, presentación
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza vino | Noche | Te podría decir que he probado alguna tortilla diferente, negra etc. he ido a varios mexicanos y la verdad que vuestro relleno esta muy bueno puede que le falte un poco de salsa. |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 4 | 5 | Más de 10 € | 4 | Está bien así | Agua cerveza vino | Mediodía, Noche | No había visto nunca la combinación entre gamba y guacamole y me parece muy original y distinto La gamba esta muy buena. Le quitaria el pimiento del guacamole. Todo de 10. |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | No lo había probado nunca Comentar en la carta que es es un poco picante y que los nachos son handmade. Los nachos estan muy buenos. |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza vino | Noche | La verdad que no. Comentar que de primeras el rebozado del buñuelo asusta al ser un poco fritanga pero pondria en la carta de alguna manera para atraer a la gente a pedir este plato ya que esta buenísimo. |
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Refresco cerveza | Mediodía, Noche | No. La salsa de kimchy > wasabi > jalapeño Lo comería con la mano. Esta muy bueno Luisa no tengo comentarios. |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Refresco cerveza | Noche | No plato muy bueno. El mejor de todos y el que pienso que debria ser mas caro Para mi gusto un pelin demasiado picante |
| La Nevada | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Refresco cerveza | Noche | No, me ha encantado Me ha gustado mas la nevada que la smash |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 5 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Refresco y cerveza | Noche | Guille pone el restaurante que nos recuerda esta plato Quiero comentar que la carne podría estar un poco mas tostadita mas estilo smash |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3 | 3 | 4 | 8–10 € | 4 | Le falta cremosidad | Cerveza agua refresco | Noche | No pero no me ha acabado de convencer la alberginia rebozada. me ha quitado sabor al plato. No se si para poner un plato vegetariano lo pondria rebozado |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4 | 4 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Agua | Mediodía, Noche | Si, en Casa Telmo tienen un pastel igual que este pero el chocolate es mas oscuro e intenso. Pero igualmente esta muy bueno. |
| Plato sorpresa 1 | 5 | 4 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Agua | Muy bueno. También podéis poner pan de croissant. |
Favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Menos favorito: Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos · Ración: 5/5
Motivo: Me pareció que el rebozado le quitaba sabor a la berenjena
Comentarios: En general Luisa todo super bien, creo que como apunte, me ha parecido que habían algunos platos con rebozado que solo tengais en cuenta que haya de todo 🙂
Todo muy bueno y seguro que os ira super bien!!!!
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | cualquier cosa (no tengo mucha idea de bebidas) | Mediodía, Merienda, Noche | yo solo conocía guacamole con totopos la gamba muy buena idea y deliciosa y le da toque mediterráneo. tiene sentido comerlo con tenedor o con topos o cogiendo las gambas con los dedos |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | birra agua refresco limonada | Mediodía, Merienda, Noche | no (lo veo bueno!) tendríamos que avisar que es picante (a mí me ha encantado el toque picante). el precio en este caso creo que dependería de la cantidad de topos y servings que quedarían |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 5 | 5 | 4 | 6–8 € | 5 | Está bien así | con todo? hehe | Mediodía, Merienda, Noche | nada igual! yo no he notado mucho el picante pero carla sí entonces tampoco os diría de poner más. me ha gustado que no sea excesivamente crocante y que la importancia se la haya llevado la cremosidad del queso y que sea como medio deshecho. también había mucho queso que ha quedado fuera del buñuelo y sabe mal, pero tal vez ha sido para que hoy probemos bien el sabor del queso (súper rico) |
| Pollo karagge, kimchi | 4 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | todo (no tengo mucha idea de bebidas) | Mediodía, Noche | no yo solo he probado las salsas: me ha encantado la de wasabi muchísimo, y la de jalapeño pica más pero me encanta, pero tal vez lo avisaría. la de kimchi mas suave pero rica igual |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 4 | me ha gustado mucho la presentación y creo que los sábados están de moda así que creo que puede tener tirón porque es un plato aesthetic! | |||
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Le sobra algo | todo, como siempre | Noche | no! el pan crunchy delicioso, con la berenjena rebozada tengo dudas porque no sé si este pan con el rebozado no sé si me ha resultado parecido? y este plato es suave de sabor en comparación con otros, se podría añadir alguna cosa más divertida |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 5 | 4 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | agüita | Mediodía, Noche | no, conozco restaurantes que hacían solo pan con chocolate y aceites pero aceite en tarta nunca he visto esto! sal y aceite perfecto, pero a veces he notado el picante bastante y aunque a mí me ha gustado me da miedo que para gente sensible haya sido demasiado, entonces tal vez simplemente pondría un poco menos? |
| Plato sorpresa 1 | 4 | 4 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | agüita | Mediodía, Noche | nada! me ha gustado más la tarta de chocolate pero este también es muy original. el helado de chocolate ha sido suave y la masa muy rica |
Favorito: Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal · Menos favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Ración: 5/5
Motivo: creo que porque ha sido el que tenía menos explosión de sabor y todos los otros tenían cosas más potentes de sabor y más "wow"
Comentarios: me gusta mucho que todo sean platos relativamente conocidos pero con un toque, eso creo que lo diferenciará de muchos otros lugares. en los platos con totopos no sé cuál será la proporción pero me asegurara que pueda haber suficientes totopos para que no quede guacamole o crema sin tomar porque no la han podido repelar (aunque tengan tenedor luego así que tampoco tiene mucho sentido lo que he dicho). el resto realmente me ha encantado todo, muchísimo
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 4 | 3 | 4 | Más de 10 € | 5 | Le falta crocante | Cerveza | Mediodía, Noche | Comparado con los otros tacos de pescado, le falta un Punch en la complejidad del sabir. Toque ahumado de la cochinitq |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Merienda, Noche | Le añadiría un toque más de lima. No se sé eliminaría las gambitas de cristal. Sube mucho el precio? Siento que el sabor a pescado se come todo lo demás. Servir en algo hondo para poder cogerlo con las manos. |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Le bajaría un poco la nota de picante, y le pondría más maíz. Actualmente parece un labneh y el maíz no es el protagonista. |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Cerve | Mediodía, Merienda, Noche | Revisar presentación igual que las bombas. De sabor muy bueno. Valorar si usar el cheddar ahumado por coste, no se siente tanto el ahumado. Revisar relleno y si metemos algo dentro del buñuelo que no sea solo queso para darle carbs | |
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Cerveza | Mediodía, Noche | Súper crujiente. El pollo solo ya está bueno y con una capa de crujiente súper buena. Salsa de wasabi y kimchi ganadoras | |
| La Bandida | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Cerveza | Mediodía, Noche | Ha quedado mucho mejor cambiando la panceta por bacon y bajando la salsa. Buscar que en la presentación sea más atractiva y chorreada | |
| La Nevada | 4 | 3 | 5 | Más de 10 € | 5 | Cerveza | Mediodía, Noche | Le falta algo. No está igual que la vez que la probamos. Le sacaría los pepinillos. El aguacate y el gochujang compiten mucho. Le falta un sabor definido. El pollo muy bien | |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Vino tinto fresco y afrutado | Mediodía, Noche | Lo serviría con el Toque verde. No se le Siente tanto el teriyaki. Ajustar teriyaki y eliminar chipotle, algunos bocados muy picantes. Muy bueno!! |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3 | 4 | 3 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Vino tinto | Mediodía, Noche | Preferiría la berenjena sin freír, aunque le da un toque de crujiente. Añadir algo más de condimento a la berenjena. Le falta un Punch de sabor |
| Plato sorpresa 1 | 4 | 4 | 4 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Cafe | Mediodía, Noche | Cambiar el sabor de helado, y cortar el pan |
Favorito: Sando smash teriyqki y huevo frito · Menos favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Ración: 5/5
Motivo: No me aportó nada
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Merienda, Noche | No la había visto nunca. Me trae recuerdos de viajes a la playa en mi país durante mi infancia. |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Soy fan de los nachos y esta presentación me ha parecido increíble. No la había visto en ninguna otra parte, ni que sirvieran los totopos con maíz morado. Brutal!!! |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4 | 4 | 5 | 6–8 € | 4 | Le falta crocante | Cerveza | Noche | |
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Noche | Orgasmeat Vendría concretamente a comer esta burger!!! |
| La Nevada | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Le sobra algo | Cerveza | Noche | Los pepinillos me encantan pero siento que le agregan mucha acidez con el guacamole. Yo le pondría o guacamole o pepinillos, quizás pepinillos porque pegan más con una burger. |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 4 | Agua | Mediodía | ||
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4 | 4 | 4 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Agua | Noche | Delicioso. A mi particularmente no me agrada comer aceite suelto. |
| Plato sorpresa 1 | 4 | 4 | 4 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Agua 😂 | Noche |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Ración: 4/5
Motivo: Solo porque no me pediría algo vegetariano, pero de sabor estaba muy bien.
Comentarios: Divino todo, las porciones son bastante generosas, todo tiene un sabor característico y único. Solo como recomendación, pensar que la mayoría de los platos que hemos probado han tenido picante. A mi me encanta el picante pero sé que el sentimiento general en este país no es el mismo que el mío. Muchas gracias por todo chicxs!!!
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 4 | 3 | 5 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Cualquiera | Mediodía, Noche | He probado similares y lo veo super bien, me gusta la salsa que lleva. Me gusta, si la carne fuera más jugosa quizás sería más complicado de comer pero puede tener más sabor el plato |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 4 | 3 | 5 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Cualquier bebida | Mediodía, Noche | Sí, hay una versión de gambitas cristal con huevo frito. Pero esta versión me gusta Creo que es complicado de comer sin tenedor y sin totopo. |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 4 | 6–8 € | 5 | Le falta crocante | Agua, cerveza, refrescos en general | Mediodía, Noche | No lo he probado en ningún sitio, me gusta la mezcla entre el agrio, el maíz y el queso de cabra (para mi importante que sea suave) La textura me gusta pero me gustaría probarlo con el maiz un poco crocante. Alomejor la explosión de sabor en la boca se nota más |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 4 | 5 | 4 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Con vino pega mucho, queso y vino 😎 | Mediodía, Noche | No he probado una versión igual Está muy rico, la salsa de wasabi es lo que menos he notado |
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cualquiera | Mediodía, Merienda, Noche | Lo he probado en otro sitios pero este me ha gustado mucho el rebozado y la jugosidad del pollo Eligiría el kimchi pero la de wasabi me parece original y con mucha potencia |
| La Bandida | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cualquiera | Noche | La veo super original, no la he probado en ningún otro sitio, esta TREMENDA!😋 |
| La Nevada | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cualquier cosa | Noche | En Smash House la hacen parecida pero esta es mas original, el toque del guacamole y los copitos de nieve del queso le dan un toque único |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Todo | Noche | He probado otro Katsu pero sin huevo. Restaurante Kome Burger Sandor Cafe Está muy bueno |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3 | 3 | 4 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Cualquier bebida | Mediodía, Noche | |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4 | 5 | 3 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Un café | Mediodía, Noche | He probado uno similar en “Bar Gañan” que me gusta mucho. Si lo quieres probar está en la calle Mandri. De sabor perfecto quizás la texutra de dentro me gustaria un poco mas desecha y chocolate mas oscuro, tambien lo veo bastante grueso, los que he probado yo son un poquito mas finos, y con un poquito menos de sal. Me gustaría probarlo mád |
| Plato sorpresa 1 | 3 | 3 | 3 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Mediodía, Noche |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Tacos de cochinita pibil · Ración: 4/5
Motivo: Me hubiera gustado más jugosa la carne
Comentarios: Primero de todo muchas gracias 🙂 estaba todo buenisimo. Me gusta que cada plato tenga un toque personal, el hecho de que no haya probado el mismo plato en otro sitio (excepto los tacos) le da algo único.
A modo constructivo:
La tarta creo que se puede mejorar, hacer el chocolate más negro y cremoso. Y la carne de los tacos un poquito más jugosa.
La bandida es la insignia del local y tiene que ser el plato estrella.
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 3 | 3 | 5 | 8–10 € | 2 | Le falta cremosidad | vino tinto afrutado | Noche | en La Curandera (consell de cent 236) está muy bueno, sobretodo la tortita de maìz. plato más sencillo y que he probado en más sitios, antes recomendaría los otros platos probados hasta ahora. también, no sé si tendría tantos tacos en carta |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 4 | 4 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | cerveza | Noche | nunca había visto la combinación con gambas y me ha gustado mucho |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Le falta crocante | cerveza | Noche | para mi un poco demasiado acido, pero muy bueno |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | vino blanco | Noche | super original |
| Pollo karagge, kimchi | 4 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | cerveza | Noche | pollo super crujiente, salsa wasabi y la quimchi las mantendría! y en mi caso, tengo mucho asociado juntarlos con salsa barbacoa, sé que no es nada original pero añadir la opción con las otras dos, lo vería un plus |
| La Bandida | 5 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | cerveza | Noche | punto ideal de salsa y de picante. que la carne sea poco hecha también lo veo muy bien como base (ofrecería la opción de hacerla más, pero como base, que sea así) |
| La Nevada | 3 | 3 | 5 | Más de 10 € | 5 | vino tinto suave afrutado | Noche | añadiria queso dentro, y quitaria el pepinillo | |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Le falta cremosidad | cerveza | Noche | la de vicio trufada, sé que no tiene nada que ver pero me ha hecho pensar que con un poco de trufa mejoraría aun más, o más sabor a teriaki, que no lo he notado mucho acompañaría con chips de moniato! y para mi, mejor sin la decoración verde, lo noto más salvaje. |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | vino blanco | Noche | |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | vino blanco aromático | Mediodía, Noche | añadiria un trozito de crocante de pan frito |
| Plato sorpresa 1 | 3 | 2 | 5 | 6–8 € | 5 | Le falta crocante | vino blanco aromático | Merienda | de gusto lo he encontrado menos saboroso de lo que me esperaba visualmente |
Favorito: Sando smash teriyqki y huevo frito · Menos favorito: Tacos de cochinita pibil · Ración: 5/5
Comentarios: me encanta la idea de tanta originalidad. Además, todo está muy bueno, solo cambiaría los pequeños matices comentados. Tendréis mucho éxito!!!!
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 4 | 4 | 3 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Rico el ahumado, me gustan más los otros tacos. |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cava | Mediodía, Merienda, Noche | Muy rico pero difícil de comer con las manos |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 5 | 4 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Mediodía, Merienda, Noche | Me falta más maíz, y que sea un envase más hondo | |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Delicioso |
| Pollo karagge, kimchi | 4 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Muy rico el pollo, pero cuidaría con qué salsa se sirve |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Mediodía, Merienda, Noche | Buenísima | |
| La Nevada | 4 | 4 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Le pondría queso adentro, no nevado. Y elegiría entre una de las dos salsas. |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4 | 4 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Rico, le falta algo (no sé que). Mi pedazo no sabía a teriyaki. |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 4 | 4 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Mediodía, Noche | Esta rico pero le falta pesto | |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Oporto | Mediodía, Noche | Muy buena, mejor que la del otro día. La sal es clave |
| Plato sorpresa 1 | 3 | 5 | 3 | 8–10 € | 4 | Está bien así | Merienda, Noche | Es rico, quizás difícil de compartir y comer pensando en un bar. |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Tacos de cochinita pibil · Ración: 5/5
Motivo: No es malo, pero me gustaron más los tacos de pescado y gambas
Comentarios: Porciones correctas en todo, quizás la torta aclarar que es para compartir porque es grande
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 3 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | La taqueria Barcelona Balanceado, el dulce ok, super sutil, lo puedes encontrar en otro sitio |
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 4 | 4 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Vino, cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Muy rico, no se si la combinación funciones, el nacho no se si sobra |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Vino | Mediodía, Merienda, Noche | Mi rico muy equilibrado, picante perfecto, el queso de cabra se nota pero no invade |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza, vino | Mediodía, Merienda, Noche | Muy rico, súper balanceado, el picante, queso manchego y gouda ahumado, el dulce del tomate seco |
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | El pollo súper bien ejecutado, temperatura sabor, crocancia, y pollo jugoso, la salsa de kimchi la elegiría, pero la de wasabi está muy buena también |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Riquísima, un poco picante, el cronchi del bacon ests bien |
| La Nevada | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza, refresco | Mediodía, Noche | No me gustaron todos los mordiscos, muchos elementos, la simplificaría |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | El pan es fino, el huevo le da su toque, no le pondría el cebollín, está muy rica |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 4 | 4 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Vino | Mediodía, Noche | Muy rica la berenjena, le pondría más pesto, más salsa, o la mayonesa de chimichurri |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 5 | 5 | 3 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Vino, café, cava | Mediodía, Merienda, Noche | Muy rico, bien balanceado, muy grande, emplatado no se |
| Plato sorpresa 1 | 4 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Vino, café | Mediodía, Merienda, Noche | Rico, pero mucho pan |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Tacos de cochinita pibil · Ración: 5/5
Motivo: Muy típica de otros restaurante mexicanos
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tacos de cochinita pibil | 4 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Mediodía, Noche | ||
| Guacamole con wasabi /nachos y gambita de cristal | 5 | 4 | 4 | Más de 10 € | 4 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía | Ideal con los tacos para poder aprovechar el guacamole y darle más crocancia al plato |
| Mazorcas de maíz con crema agria / queso de cabra y nachos | 4 | 4 | 4 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | |
| Buñuelos de queso salsa jalapeños y tomate seco | 5 | 4 | 4 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Mediodía, Noche | ||
| Pollo karagge, kimchi | 5 | 5 | 5 | 6–8 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Lo pediría con salsa kimchi |
| La Bandida | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| La Nevada | 4 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| Sando smash teriyqki y huevo frito | 4 | 4 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| Roll de berenjena pesto y rúcula | 3 | 3 | 3 | 8–10 € | 3 | Le falta crocante | Vino blanco | Merienda, Noche | |
| Tarta de chocolate con picante y sal | 4 | 4 | 3 | 6–8 € | 3 | Está bien así | Agua | Mediodía | |
| Plato sorpresa 1 | 3 | 3 | 3 | 6–8 € | 4 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía |
Favorito: La Bandida · Menos favorito: Roll de berenjena pesto y rúcula · Ración: 5/5
Motivo: Gusto personal
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 4 | 5 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Bar del pla Para ser bravas, les faltaba un punto de picante. Sin embargo la salsa está súper sabrosa y estaría contenta si me traen estas bravas |
| Patatas Fritas | 4 | 4 | 3 | 6–8 € | 5 | Le sobra algo | Vino tinto | Mediodía, Noche | Me pareció demasiada salsa y muy densa. La trufa vende, pero me pareció demasiado intenso |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 4 | 4 | 4 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | No me acabó de encantar el limón con el sabor de la butifarra. |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 5 | 5 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Merienda, Noche | Super cremosa, crujiente, sabor balanceado. |
| Taco #1 | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Noche | Textura del pescado súper suave, sabor increíble, buena presentación |
| Taco #2 | 4 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Noche | Precio para 3unds. Muy bueno de sabor y presentación, sin embargo la tortilla frita la hace muy difícil de comer. Quizás mantendría la tortilla sin freír como el de pescado |
| Taco #3 | 1 | 1 | 1 | Menos de 4 € | 1 | ||||
| Perrito de butifarra | 4 | 5 | 3 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | El sabor del chorizo tiene una intensidad correcta. Muy bien lograda la mayonesa de chimichurri. Darle una vuelta a la presentación con las patatas paja. |
| Perrito de chorizo | 4 | 5 | 3 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza o vino tinto | Mediodía, Noche | Me gusta que la butifarra está abierta y el toque de pimienta que le da a cada bocado, igual que el Introducir producto local. Menos cantidad de mayonesa de chimi, más balanceado. Revisar también presentación y cantidad de patatas paja |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza o vino blanco | Mediodía, Noche | Muy buena textura del pan, el pastrami muy rico y una buena cantidad sin ser excesiva, pepinillos muy bien (no tan ácidos). La salsa de wasabi le da el punto diferencial |
| Pan roll de Calamares fritos | 3 | 3 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | cava | Mediodía, Noche | La calidad y sabor del calamar se pierden entre el pan de la salsa. Hay mucha mayonesa en el plato, que hace muy buena presentación pero desbalancea tanto la textura grasa como el sabor. Probar de hacerlo con menos mayonesa, o con la mayonesa entre calamar y pan, o con nota cítrica como ralladura de lima |
| Tarta de chocolate | 4 | 5 | 4 | 6–8 € | 5 | Vino tinto, cafe | Mediodía, Noche | Es una tarta de chocolate con una textura increíble. Mirar variantes: con aceite y sal, con aceite y picante, con salsa inglesa debajo, con crumble crujiente. Puede adaptarse muy bien si es único postre. |
Favorito: Taco #1 · Menos favorito: Patatas Fritas · Ración: 5/5
Motivo: Mucha predominancia de la trufa y demasiada densidad de la salsa.
Muy invasivo
Comentarios: Papas: eliminar o probar con algo más simple (sal de lima)
Tacos: estaban increíbles, decidir si meter más de uno.
Bomba: elegir una sola y venderla en dúo o trío.
Pedir a Dani modificaciones de los que no nos hayan convencido para probar viernes
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 5 | 4 | 4 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Gal-la bar Un poco más de sabor |
| Patatas Fritas | 2 | 3 | 2 | 4–6 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No soy fanático de la trufa |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 4 | 4 | 4 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Quizás un poco más pequeña, dos bocados. Que sepa más a buti |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 5 | 5 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cava | Mediodía, Merienda, Noche | Me gusta más que la anterior. |
| Taco #1 | 5 | 5 | 5 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Vino blanco | Mediodía, Noche | Quizás un pescado más firme. |
| Taco #2 | 1 | 1 | 1 | 4–6 € | 1 | ||||
| Taco #3 | 4 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Le sobra algo | Cava | Mediodía, Noche | No lo haría tan crocante. |
| Perrito de butifarra | 5 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | No me gusta como se ven las patatas, pero sí la textura. |
| Perrito de chorizo | 4 | 5 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Muy buen sabor. Quizás mucha salsa. Probar con la cebolla+salsa |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 4 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Mediodía, Noche | Muy bueno. Mostaza y pepinillos no tan invasivos. El de wasabi, muy interesante. | |
| Pan roll de Calamares fritos | 3 | 3 | 4 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cava | Mediodía, Noche | Buscaría una alternativa cangrejo/whitefish, que sea más fresco y menos salsa. |
| Tarta de chocolate | 5 | 5 | 4 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Merienda, Noche | Le falta un toque de color / textura que contraste. |
Favorito: Brioche de Pastrami · Menos favorito: Patatas Fritas · Ración: 1/5
Motivo: Sabor muy invasivo.
Comentarios: Gracias! Ganas de volver el viernes.
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 4 | 4 | 4 | 4–6 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía | No se siente tanto el aglioli. Para mí está bien de picante (suave) |
| Patatas Fritas | 4 | 4 | 4 | 4–6 € | 4 | Está bien así | Cerveza | Mediodía | |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 3 | 4 | 3 | 4–6 € | 4 | Está bien así | Cerveza, agua con gas | Mediodía, Merienda | |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 5 | 5 | 5 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Que venga en combo, una mezcla. De varios sabores |
| Taco #1 | 4 | 5 | 5 | Más de 10 € | 4 | Está bien así | Cerveza agua con gas | Mediodía, Noche | Precio por 3 unidades. |
| Taco #2 | 1 | 1 | 1 | 4–6 € | 1 | Está bien así | |||
| Taco #3 | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza, refresco, agua | Mediodía, Merienda, Noche | Taco flexible no frito para que sea más fácil de comer |
| Perrito de butifarra | 5 | 5 | 3 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Mejorar la presentación pero muy rico, más que el de chorizo |
| Perrito de chorizo | 5 | 5 | 3 | 8–10 € | 5 | Está bien así | Cerveza agua refeesco | Mediodía, Merienda, Noche | Demasiado rico mejorar un poco la presentación! |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | Cerveza vino agua | Mediodía, Merienda, Noche | El de mayonesa muy rico pero el de wasabi es rico y diferente favorito. |
| Pan roll de Calamares fritos | 3 | 3 | 5 | Más de 10 € | 5 | Está bien así | cerveza, agua | Mediodía, Noche | Me sobró pan y salsa, muy poco calamar, no se sintió casi el sabor del calamar. Un poco hostigante |
| Tarta de chocolate | 4 | 4 | 3 | 4–6 € | 5 | Está bien así | Agua | Mediodía |
Favorito: Taco #3 · Menos favorito: Patatas Fritas · Ración: 5/5
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 5 | 5 | 5 | 4–6€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Le falta picante |
| Patatas Fritas | 5 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Está bien así | Vino | Mediodía, Merienda, Noche | Perfecto |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 3 | 3 | 4 | 4–6€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 5 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Está bien así | Vino | Mediodía, Merienda, Noche | Se pueden vender en dúo o trío mejor |
| Taco #1 | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | Le falta crocante | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Vender por 3 tacos la Porción. |
| Taco #2 | 1 | 1 | 1 | 4–6€ | 1 | Cerveza | |||
| Taco #3 | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Está muy difícil de comer por la tortilla frita | |
| Perrito de butifarra | 5 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | El Pan mejor sin tostar | |
| Perrito de chorizo | 5 | 5 | 5 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cervezas | Mediodía, Noche | |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | ||
| Pan roll de Calamares fritos | 3 | 4 | 5 | 6–8€ | 5 | Le sobra algo | vino | Mediodía, Noche | No se notan mucho los calamares. |
| Tarta de chocolate | 5 | 5 | 3 | 6–8€ | 5 | Le falta crocante | Cava | Mediodía, Merienda, Noche |
Favorito: Taco #3 · Menos favorito: Croqueta Bomba Limeña #1 · Ración: 5/5
Motivo: No se notaba el sabor de la butifarra
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 5 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | |
| Patatas Fritas | 3 | 3 | 3 | 6–8€ | 3 | Le sobra algo | Vino | Merienda, Noche | Probé unas patatas con sal de limón, pendiente enviar el lugar Muy intensa la trufa |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 4 | 4 | 5 | 4–6€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 5 | 5 | 5 | 4–6€ | 5 | Está bien así | Vino | Mediodía, Noche | Muy rica, el toque fresco me gusta, crocante, temperatura perfecta |
| Taco #1 | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 4 | Le falta crocante | Vino | Noche | Muy rico, sorprende el sabor, fresco |
| Taco #2 | 1 | 1 | 1 | 4–6€ | 1 | ||||
| Taco #3 | 4 | 5 | 5 | > 10€ | 3 | Le sobra algo | Vino | Mediodía, Noche | Muy sabroso, muchos sabores, le cambiaría el taco a no crocante, porque es complejo de comer, pero le pondría algo crocante dentro |
| Perrito de butifarra | 5 | 5 | 2 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | Muy rico, el pan muy tostado, tiene cebolla que le da un toque diferente del de chorizo, le daría una vuelta a la presentación |
| Perrito de chorizo | 5 | 5 | 1 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Noche | El sabor mucho mejor de lo que se ve, el chorizo está bien equilibrado, hay que buscar la forma de mejorar la presentación |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | Vino | Mediodía, Noche | Probamos dos versiones una con mostaza y otra con mayo de wasabi, demasiado rico | |
| Pan roll de Calamares fritos | 3 | 3 | 4 | 8–10€ | 4 | Le sobra algo | cerveza | Mediodía, Noche | Mucha mayonesa, yo pondría la mayonesa abajo, mucho pan, no me termina de cuadrar, el sabor del calamar no se siente, crab roll, pan más pequeño |
| Tarta de chocolate | 5 | 5 | 3 | 6–8€ | 5 | Está bien así | Vino espumoso, café | Mediodía, Noche | Deliciosa, sabor equilibrado y buena textura |
Favorito: Brioche de Pastrami · Menos favorito: Pan roll de Calamares fritos · Ración: 5/5
Motivo: Poco equilibrado
| Plato | Nota | Sabor | Presentación | Precio | Concepto | Textura | Bebida | Momentos | Comentarios |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Las Bravas | 4 | 4 | 4 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Merienda, Noche | Si, con papas rústicas, más picantes |
| Patatas Fritas | 4 | 5 | 4 | > 10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Noche | No También me gustarían papas en cascos o rústicas |
| Croqueta Bomba Limeña #1 | 5 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Está bien así | Vino Blanco | Merienda, Noche | No Revisar como se vende: individual, 3, 6… |
| Croqueta Bomba Limeña #2 | 4 | 5 | 5 | 6–8€ | 5 | Le falta crocante | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | Se me destruyó, mucha papá, revisar si se vende en conjunto tipo “bomba mixta” |
| Taco #1 | 5 | 5 | 5 | > 10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No. Deli. Venderlo x 3 |
| Taco #2 | 1 | 1 | 1 | 4–6€ | 1 | Está bien así | 1 | Mediodía | No se probó |
| Taco #3 | 4 | 5 | 3 | > 10€ | 5 | Le sobra algo | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No Lo haría en tortilla normal, no frita. Ojo muy complicado de comer. Venderlo x 3. Es picante para España: avisar y/o venderlo por separado |
| Perrito de butifarra | 4 | 5 | 2 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No Más sabroso, en mi gusto personal prefiero una salchicha consistene para morder |
| Perrito de chorizo | 5 | 5 | 2 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cerveza | Mediodía, Merienda, Noche | No Muy bueno, encantó, quitarle todo ese ripio de papa para que se presente mejor. Buena salchicha “chori criollo” y muy buena salsa mayo de chimich |
| Brioche de Pastrami | 5 | 5 | 4 | 8–10€ | 5 | Está bien así | Cava | Mediodía, Merienda, Noche | No Muy bueno, diferente, de debe ibcluir |
| Pan roll de Calamares fritos | 4 | 3 | 5 | 8–10€ | 4 | Le sobra algo | Cava | Mediodía, Merienda, Noche | No Mucha salsa, poco calamar y “mucho pan”. Pan más pequeño? |
| Tarta de chocolate | 4 | 4 | 3 | 4–6€ | 4 | Le falta crocante | Agua, digestivo | Muy típico |
Favorito: Taco #1 · Menos favorito: Patatas Fritas · Ración: 5/5
Motivo: Muy invasibas y poco necesarias
Comentarios: Muy bueno: Taco de pescado, las bravas, las bombas